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秋天要多吃猪脚,加上2根黑玉米这样做,营养美味,真解馋

作者:发布时间:2019-10-02 13:26

说到猪脚呢,相信大家都非常熟悉了,也爱吃,猪脚胶原蛋白丰富,有很好的额养颜美容功效,但可能有些朋友做猪脚,就会做得油油腻腻,可能当时看起来非常的有食欲,但是吃了两块之后就会非常的腻!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个,猪脚既简单又清新可口的做法,爱吃猪脚的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式烹饪之前呢,我们首先需要准备以下食材:猪脚1只,黑玉米2根,红薯1根,生姜1块,大葱1段,食盐适量

第一步:先将红薯去皮,再切成滚刀块,装盘备用!接着把黑玉米清洗干净之后,切成小块,也装盘备用!接着把猪脚皮面放到煤气炉上面,用火烧一下,把猪毛烧干净,再用小刀刮干净,接着放到菜板上,用砍骨刀剁成小块,装盘备用!再把生姜和大葱切成片备用!

第二步:起锅加入大量的清水,猪脚冷水下锅,放入姜片、葱片,淋入2汤匙的料酒,然后开大火煮开焯水,煮开之后用汤勺撇去浮沫,再焯水2分钟,然后捞出猪脚,放到水盆里面,洗去血沫!

第三步:猪脚清洗干净血沫之后,捞出沥干水分,然后转移到砂锅里面,再把剁好的玉米块也放入到锅中,加入5片姜片,再加入没过食材2倍的清水,盖上锅盖,放到炉子上面,大火煮开!

第四步:大火煮开之后,将锅盖拿起来,斜着放回去,避免溢出锅,再转成小火煲1个小时左右!

第五步:煲1个小时左右,揭开锅盖,再把红薯块倒入锅中,再盖上锅盖,继续煲20分钟,煲好之后,根据口味加盐调味即可!

这样一道清新可口,营养美味的就制作完成了,这道汤加有红薯,口感清甜,味道丰富,非常的营养,尤其是现在秋天来了,要多喝,不但对身体好,对皮肤也非常的好哟,喜欢这道汤的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

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