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都说伤筋动骨一百天,大病之后要“大补”吗?饮食均衡才是关键

作者:发布时间:2019-10-09 09:50

不管是是感冒发烧,还是骨折、手术,大病小病刚一结束,大家第一印象就是要补,希望能够把病中亏损的元气补回来,让身体更壮实,以后少生病。但是这样的做法真的有利于身体健康吗?

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大部分人认为吃肉更补身,所谓“伤筋动骨一百天”一些大手术或者骨头上的伤会痊愈得慢一些,家里有老人的话,就会说一定要喝骨头汤补一补。

其实,生病之后补一补钙是可以的,但是骨头汤中其实没有什么钙,有那么一点其实也很难被人体吸收,而且骨头汤中还含有大量的胆固醇和脂肪,对于中老年人、痛风患者,或者消化能力比较弱,以及其他脏器功能比较弱的人来说,不仅不能补“元气”还会让你的病情加重。

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生病之后当然要加强营养,但还是要保持营养的均衡,用正确的方式来补,而不是单一加强某一方面。

以下几种病,需要用合适的方式来补。

首先如果是感冒发烧这种小病,本身就会导致胃口不太好,所以不适宜吃太油腻的食物,但只喝清粥也是不对的,无法满足我们每日的营养需求。

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因此,我们要增加果蔬的摄入,蔬菜采用清淡爽口的烹饪方式,如凉拌。对于肉类如果吃不了油腻的,可以吃一些清蒸鱼和鸡蛋,可以满足我们的蛋白质和脂肪需求。

其次,对于高血压患者来说,正常的ag真人视讯平台饮食已经足够,并不需要太多的营养进补。过度进补不仅不会增强体质,还会使得血压升高,不利于病情控制。

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因此,高血压患者应该坚持清淡饮食,每天盐控制在6克以内,一周吃3~4个鸡蛋,这些营养就足够供给患者正常的身体需求,还要适当多吃一些鱼类和豆类食品。

此外,高血脂患者就是血脂水平高,意味着一定程度上营养过剩了。跟高血压一样不但不能大补,还得注意饮食调整。

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建议烹饪食物时避免油炸、油煎的方式,选择凉拌、清炒、煮、炖、蒸等少油的烹调方式,不用动物油,限用植物油每天不要超过超过两个白瓷勺的量。

对于术后恢复期的患者,食物种类就要补充得丰盛、全面一些,多吃蔬菜,以叶菜为主,奶类和蛋类不能少,这才是真正补钙、补蛋白质的食物,少吃动物内脏、动物脂肪及甜食。

总之,平时好好注重饮食均衡,生病后,做到科学“进补”才能有利于病情的控制和疾病的康复。

本文相关词条概念解析:

饮食

在世界上是享有盛誉的,华侨和华裔外籍人在海外谋取生,经营最为普遍的产业就是餐饮业.有华人处应有中国餐馆,中国的饮食可以说是“食”被天下.饮食是一种文化,而中华美食则誉满天下。中国饭好吃,外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。